Ca y est, la maison est vidée de nos chers cartons et meubles, il ne reste que les encombrants dont nous nous débarassons.
En cette chaude journée, je ferme la porte avec un évident sentiment de "fin", même si je sais bien que ce n'est pas la dernière fois, car la maison n'est pas encore vendue, et qu'il y a pas mal de choses à vider, jeter, nettoyer.
Tous comptes faits, cette expérience Carcassonnaise aura été bénéfique, elle nous a permis de nous "étendre" dans une maison, et voir ce dont on a vraiment besoin, ce qu'on peut oublier.
Je pense que tout le monde fait cette expérience en déménageant, mais je me suis vraiment rendu compte qu'on amasse une quantité de choses en double, sans utilité, ou carrément bonnes à jeter.
Avec le nouvel emménagement, et en particulier dans la (plus) petite cuisine, on a fait un tri radical, et abouti à un résultat étonnant: avec moins d'ustensiles, et un tri des denrées, on se retrouve avec quasiment autant de possibilités culinaires qu'avant dans notre cuisine de compétition!
L'expérience confirmera ou pas cette impression, mais il semblerait qu'on soit capable de se "compacter" tout en restant à l'aise!
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